Bardzo czekoladowy tort

Witam Witam :D Dziś przychodzę do was z czekoladowym tortem. Tort urodzinowy dla chłopaka. Idealny mokry biszkopt, zwykła masa czekoladowa i duużo słodyczy. Mniam! 

Składniki: 

Biszkopt; 

-1 3/4 szklanki mąki

-3/4 szklanki kakao

-2 łyżeczki sody oczyszczonej

-1 łyżeczka proszku do pieczenia

-1 szklanka cukru

-szklanka maślanki

-2 jajka

-1/2 szklanki oleju

- szklanka gorącej czekolady

Mąkę, kakao, sodę i proszek przesiewamy i łączymy z cukrem. Jajka ubijamy, dodajemy maślankę, olej i miksujemy. Składniki suche łączymy z mokrymi. Pieczemy przez 60 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Biszkopt odstawiamy na kilka godzin. Przekrawamy na dwa blaty. 

Krem czekoladowy ;

-450 ml śmietanki kremówki 36%

-150 g mlecznej czekolady

-2 łyżki cukru pudru

Śmietanę kremówkę razem z cukrem pudrem podgrzewamy aż do wrzenia. Wrzucamy połamaną czekoladę i czekamy chwilkę. Gdy czekolada się rozpuści, mieszamy do połączenia składników. Odstawiamy na całą noc. Następnego dnia miksujemy masę, aż do powstania gęstego musu.

Ganache:

-200 ml śmietanki kremówki 36%

-400 g gorzkiej czekolady

Kremówkę podgrzewamy aż do wrzenia. Wrzucamy połamaną czekoladę i mieszamy aż do roztopienia czekolady i połączenia z kremówką. Odstawiamy na całą noc. Po stężeniu smarujemy boki tortu.

Polewa czekoladowa:

- 2 tabliczki czekolady

-1/3 szklanki mleka. 

Czekoladę rozpuszczamy w wodnej kąpieli. Dodajemy mleko i mieszamy.Gdy trochę się ochłodzi polewamy nią tort.

Ponadto ;

- 2 Kinder Bueno

-1 Twix

-3 Kinder niespodzianki

- 4 Duplo

-1 opakowanie kinderek.

Słodycze wbijamy na górę tortu. Dekorujemy według uznania ! :D

Przypominam że istnieje możliwość zamówienia u mnie tortu na terenie Krakowa i Myślenic :)